ものづくり拠点 馬川亭には、シェアアトリエ、シェアキッチン、シェアオフィスに加え、雑貨屋さん、移住のインフォメーションセンター、そして一箱貸しの小さな図書館「サザンカ図書館」があります。そのすべてを繋ぐ場としてU-LOUNGEがあります。皆様の交流と創造を育む場所としてご利用いただけます。

ここは、ただの交流スペースではありません。馬川亭を訪れる多様な人々が出会い、語り合い、刺激し合う、コミュニティの中心となる場所です。

1000円で一日楽しめるドリンクバーと共に、個性豊かな本が並ぶサザンカ図書館、そして新しい出会いや発見、創造的な活動が生まれる予感に満ちている場です。

佐渡での新しい一歩を、ここから始めてみませんか？

趣味や特技を活かして仕事をつくりたい人

いつかお店を開業したいと考えている人

週末など空いた時間でお店を開きたい人

地域との関わりを持ちたい人

島民向けに出店したい人

U-KITCHENでは、レストランやカフェができる「飲食店営業」と、お弁当やお惣菜を製造販売できる「そうざい製造業」の許可を取得しています。食品衛生責任者の資格があれば、すぐに利用をスタートできます。

飲食店営業許諾付キッチン、そうざい製造許諾付キッチンをシェアし、レストラン・カフェ営業、レシピ開発、試作、移動販売や通販の製造拠点として利用いただけます。
ご利用可能時間は、いずれも8:00～18:00です。

• ご利用の方は、原則として「食品衛生責任者」相当の資格が必要になります。
• ご利用の方は、初回登録時に登録料3,000 円が必要です 。
• ラウンジは共有部になりますので、満席時は飲食のお客様をご案内できない場合があります。
• ドリンクの提供も可能ですがラウンジにあるドリンクバーは稼働させていただきます。
• ドロップイン利用の方で、食品製造業務を行う場合は、飲食販売料（シール代含む）¥2,000/回が別途必要です。

マンスリー利用の方は無料です。詳細はお問い合わせください。

• ゴミの処分は原則として利用者で行って頂きますが、本施設にて処分を希望される場合は1袋¥1,000が必要です。
• 臭いや煙が強い重飲食にあたるような調理は、ご利用をお断りする場合がございますのであらかじめご留意ください。
• ご利用前には必ず現地の見学をお願い致します。 
• 表示価格はすべて税込です。