おしらせ

キャンドルナイトのお知らせ！
イベントキャンドルナイト

キャンドルナイトのお知らせ！

波美さんによるキャンドルナイト【余白-YOHAKU-】。 第1回となった前回は直前の告知となったため、最小規模の開催となりましたが、今回から本格的に開催してまいります。 夜の馬川亭の独特の空気の中、電気を消してキャンドルの灯りだけの空間で、自分へのご褒美の時間を作りませんか？ ご興味のある方はぜひご参加ください。 また、波美さん主宰padopado candleの公式WEBサイトもオープンいたしました！ https://padopado.com こちらもぜひフォローをお願いいたします。   -   【余白-YOHAKU-】 ✴Aquarius new moon✴ みずがめ座新月のキャンドルナイト ◆詳細 日時 ：2月10日（土）18:30〜20:30（2h） ※時間内出入り自由 場所 ：馬川亭　ラウンジ 定員　：５名　（要予約） 参加費：¥2,000 （ドリンクチケット、キャンドルのお土産付き） ◆内容 ・キャンドルの灯りの中で過ごす、スロウなひと時。 ・“私”が“私”のためにプレゼントする【余白】の時間。 ・本を読む、瞑想する、願いごとを書き出す、 キャンドルのあかりを見つめてぼーっとするetc… ご自身が心地よいと感じられる、特別な時間をお過ごしください。 ※ペアでの参加も◎ ※室内温度は暖かく心地よい温度に調整致しますが、お身体が冷えやすく心配な方はブランケットなどをご持参いただいても構いません。 ラウンジでもブランケットの貸出はございます。 ◆ご予約について ご予約受付は2/8(木)23:59まで。 ◆キャンセルについて ・2/8(木)23:59までにお申し出があった場合はキャンセル手続きを承ります。それ以降のキャンセルにつきましてはお受け出来かねますので、何卒ご理解いただきますようよろしくお願い申し上げます。   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   ご予約は専用サイトをご利用ください。 https://umakawatei.esoragoto.jp/yohaku/ （事前決済も可能です）   では、心よりお待ちしております！   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   【余白-YOHAKU-】みずがめ座新月のキャンドルナイト...
ブリイカ祭り 開催決定！
イベント

ブリイカ祭り 開催決定！

ヤヘドン商店 presents『ブリイカ祭り』開催決定！2024.1.27 (Sat.)寒鰤とイカを楽しむ少し遅めの新年会-今年は冬の王道寒鰤の動き出しが遅く正月に食べ逃した方も多いのでは？そこでブリを一本仕入れてフルコースでご用意！ヤヘドンお得意のイカ料理と日本酒もご用意してのご招待。即興弾き語りライブもあるかも！？-■お品書きブリイカ刺し盛りブリ大根自家製塩辛あら汁と白飯と漬物-その他、一品料理（キャッシュオン）もアリ〼-開催日：2024年1月27日（土）参加費：お一人様4,000円（ドリンク別）開催時間：18:00〜21:00（要予約）開催場所：馬川亭（佐渡市栗野江1814-1）ご予約＆お問い合せ：090-6955-8536（ヤヘドン商店）インスタDMでのご予約も可能です。@yahedonllc-参加は完全予約制となっております。-では、心よりお待ちしております！-※お車を運転される方の飲酒は固くお断りします。-駐車場：馬川亭8台／畑野公営駐車場約30台（徒歩2分）路線バス：新潟交通佐渡 南線 バス停「仙道」より徒歩2分-#ブリイカ祭り#ヤヘドン商店#新年会#もくもくすもーく#umakawatei#馬川亭#sadoisland#佐渡島 イベントチラシはこちら
Xmas market weeeek！のお知らせ！
イベントセール

Xmas market weeeek！のお知らせ！

佐渡もすっかり寒くなり、今年もいよいよクリスマスムード。"Umakawatei"SHOPとしまかたり。で選ぶ時間も楽しくなるようなアイテムを厳選します。自分へのご褒美、彼や友達、両親への贈りものを探しに、ぜひのぞいてみてくださいね。期間中セールやキャンドルのワークショップも開催されますので、ご興味のある方は各SNSをチェックしてください！●UmakawateiX（旧Twitter）https://twitter.com/UMAKAWATEIInstagramhttps://www.instagram.com/umakawatei●しまかたり。Instagramhttps://www.instagram.com/shimakatari●pado pado candleInstagramhttps://www.instagram.com/padopado_candle ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿『つくって灯そう♪』クリスマスキャンドルワークショップin 馬川亭 2023 winter講師：波美（pado pado candle）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■キャンドルワークショップ12/9 （土）①こども向け  10:30〜11:30❶おとな向け  12:00〜13:30②こども向け  14:00〜15:00❷おとな向け  16:30〜18:00※各回3名まで※Xmasプレゼント付きWSダヨ♡※枠が空いていたら、飛び込み参加も可○こども向け〜小学生向け【クリスマキャンドルを作ろう！】¥2,000（※Xmasプレゼント付き）●おとな向け【ボタニカルキャンドル】¥5,000（※Xmasプレゼント付き）Xmasプレゼント馬川亭ドリンクticket＆『crescent moon』のお菓子 Xmas version ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■Xmasオーナメントづくり12/9〜12/25 毎日開催※灯せません※枠が空いていたら、飛び込み参加も可○こども向け（小学生くらいまで）¥1,000（ドリンク込み）※要予約所要時間：約 30分　※同時に4名まで４種類のうち1種お選びいただけます（各1つずつしか型がないので予約の際に選択）●おとな向け（中学生以上）¥2,500（ドリンク込み）※要予約所要時間：約1時間　※同時に4名までご希望の方はお好きなアロマオイルや精油をご持参ください。使用したいドライフラワーやリボンがある場合はご持参いただいても構いません。長丸型と長方形がそれぞれ２つずつありますのでご予約の際にご希望をお伝えください。ご希望に添えない場合もございます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ご予約は専用サイトをご利用ください。https://umakawatei.esoragoto.jp（事前決済も可能です）では、心よりお待ちしております！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿『Xmas market weeeek！』開催日：2023年12月9日（土）〜12月25日（月）会場：馬川亭（佐渡市栗野江1814-1） 駐車場：馬川亭8台／畑野公営駐車場約30台（徒歩2分）路線バス：新潟交通佐渡 南線 バス停「仙道」より徒歩2分お問い合せ：080-5181-0333（馬川亭 澤田）#Xmas market weeeek！#クリスマスセール#しまカタリ。#pado pado candle#umakawatei#馬川亭#sadoisland#佐渡島 イベントチラシはこちら↓
第一回 熱燗と燻製 開催決定！
イベント

第一回 熱燗と燻製 開催決定！

熱燗に合う日本酒、燻製に合う食材、そのペアリングを追求する至高の時間。 かたりば “嬉酔” × もくもくすもーくが主催のイベント「熱燗と燻製」が開催決定です。 第一回目となる今回は、佐渡島内シェアNo.1の酒造、加藤酒造店をお迎えしての開催となります。 完全予約制で参加費は4,000円で燗に合う本醸造 金鶴の飲み放題と、旬の魚や熟成魚の刺身に燻製醤油を添えた刺し盛りのセットをご用意いたします。 その他にもキャッシュオンメニューとして、燗に合う日本酒や燻製をはじめとした肴をご用意いたします。   是非、皆様で熱燗や燻製の話題に花を咲かせ、豊かな晩酌を満喫しましょう！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ イベントで使用させていただく、お米とお水のお話です。   ●お米 イケベジの『亀の尾』 ササニシキやコシヒカリなどの先祖にあたるこの品種は、害虫に弱く化学肥料や農薬を使うと米が極端にもろくなるという弱点を持ちます。 そのため現代の農法に向かず徐々に姿を消し、一度はこの世から消えかけたお米です。 佐渡島ではUIターンの若者が中心となって活動するイケベジさんが一昨年から真野地区で栽培を始めています。 粘り、香り、旨みのバランスが良く、粒も大きいのが特徴で、食味が優れる品種とされ、酒造適正米としても用いられています。 そんな貴重なお米を今回は食べ放題のお米としてご提供させていただきます。   ・イケベジ https://ikevege.com   ●お水 加藤酒造店の『仕込水』 〜良水を求めて辿り着いた仕込水〜 創業から約70年後の平成初め頃より、抜本的な酒質改善の必要性を感じ始めました。 より良い酒を造るためにはより良い水が必要と考え、良水を探し求める日々。 平成3年、創業の地から10kmほど離れた金井地区で、蔵の転機となる水に出会いました。 そこはかつて「勇駒」という銘酒を造っていましたが、後継者がおらず廃業した蔵の跡地。 それは、硬度1.8の清らかな軟水でした。 この水を使えば酒が必ず良くなると確信し、平成5年にその地へ蔵を丸ごと移転。 以来、この清冽な地下水を仕込み水として使い続け、加藤酒造店の酒の個性が形成されました。 （加藤酒造店Webサイトより） この拘りの仕込水を今回のお料理や炊飯で使用させていただき、もちろんお冷やとしてもご提供いたします。   ・加藤酒造店 https://katoshuzoten.com   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   今回のイベントでお出しする、魚と燻製のお話です。   ●魚かたりば"嬉酔"の熟成魚
魚の締め方には氷につけるだけの「野締め」、血を抜く「活け締め」、神経を壊す「神経締め」といろいろありますが、最近釣り人界隈で注目されている津本式という締め方があります。今回はメジマグロを津本式で締め熟成させております。どんな味になるか本当に楽しみです！
そして今回お出しする刺し盛りはカンパチだけでも3種類！熟成魚の味をぜひ食べ比べてみてください！・かたりば"嬉酔"https://twitter.com/niigatacity1998     ●燻製もくもくすもーくの燻製熱燗に合う燻製ということで、今回はイカの丸干しの燻製をご用意。やっぱりイカ。これがないと熱燗を呑む意味がありません。西三川のリンゴのチップでじっくり燻したモノを炙ってお出しします。
そして、お刺身に合わせる燻製しょうゆ。国千丸大豆のお醤油と佐渡甘いお醤油の２種類でお出しします。燻製めんつゆで食べる佐渡ソウルフードのいごねりもぜひお試しください。・もくもくすもーくhttps://mocmocsmoke.com  ...
ogawa atsukoさんによるワークショップ、デッサン教室のご案内
デッサン教室ワークショップ

ogawa atsukoさんによるワークショップ、デッサン教室のご案内

馬川亭の2Fにアトリエを構えるogawa atsukoさんによるワークショップ、デッサン教室のご案内です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ●ワークショップ（約120分） 絵の具で遊ぼう！第1弾 『大きな筆でアーティスティックなTシャツ作り』 青空の下で大きな筆で描いて破天荒でかわいいTシャツ作りませんか？ 普段使わない絵の具や筆で思いっきり遊ぶワークショップです。 終わった後は、お茶してほっと一息します。 （ドリンク券のお渡しになるので後日使用していただいても可） 絵の具は、こちらで用意した優しい色味の絵の具を使います。 日時：10/9（月祝） 　　　午前 10:00～ 　　　午後 14:00～ 時間：2時間程度 料金：大人￥6,000／子供￥4,000（小中学生） （”Umakawatei”CAFEのドリンク券付き） 定員；各7名まで   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   ●デッサン教室（約90分） 絵の勉強がしたい方、美大に行きたい方、ちょっと描いてみたい方、 絵の基礎の勉強のデッサンを教えます。 初心者の方でもお気軽にどうぞ。一回体験でも大丈夫です。 初回や体験の方は、道具一式お貸ししますので手ぶらで参加できます。 日時：カレンダー参照 　　　1．10:00～ 　　　2．13:00～ 　　　3．15:00～ 時間：1時間30分／1回 料金：￥3,500 定員；各5名まで   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   ご予約は「馬川亭予約サイト」からお願いいたします。 https://umakawatei.esoragoto.jp 芸術の秋！ogawaさんの丁寧な企画とご指導のもと、ものづくり体験を満喫してください！   ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿   会場：馬川亭（佐渡市栗野江1814-1） 駐車場：馬川亭8台／畑野公営駐車場約30台（徒歩2分） 路線バス：新潟交通佐渡 南線 バス停「仙道」より徒歩2分  ...
先日のテレビ放映のアーカイブがアップされました
ニュース上中下越に佐渡ぞ

先日のテレビ放映のアーカイブがアップされました

先日、9月6日のNHK新潟放送「上中下越に佐 渡（さあど〜）ぞ」のコーナーにて、馬川亭が紹介されました。ご覧にいただけましたか？放送後は各方面から反響があり、近隣の方のみならず遠方からも多くのお客様にご来店いただき、馬川亭を知っていただく良い機会となりました。その放送内容の動画と撮影風景や紹介しきれなかった2階の様子などがアーカイブとしてNHKさんのサイトにて公開されています。 『上中下越に佐渡ぞ！』～ときたんのこぼれ話～佐渡市 （NHK） 見逃した方、もう一度見たい方、2階の様子が気になる方はぜひご覧ください。これから長い期間アーカイブとして残していただけそうなので、ふと馬川亭を思い出したいタイミングで見返していただけると幸いです。また、今回の撮影はふらりと馬川亭にいらっしゃたNHKの女性スタッフの方がきっかけで実現となりました。そのご縁に感謝いたします。さらにディレクターさんをはじめとした撮影クルーのの方々にも大変お世話になりました。この場を借りして感謝申し上げます。#馬川亭#Umakawatei#上中下越に佐渡ぞ#新潟ニュース610
ワークショップ「ベンガラ染めでTシャツを染めなおそう」のおしらせ
ワークショップ

ワークショップ「ベンガラ染めでTシャツを染めなおそう」のおしらせ

もったいないセンター×馬川亭ワークショップ「ベンガラ染めでTシャツを染めなおそう」 ちょっとしたシミがあったりして着なくなってしまったTシャツも染めなおしで生まれ変わります。土からできた環境への負担の少ない染料でアースカラーのやさしい色合いに染め上げます。開催日＞　　　　６月１０日（土）時間＞　　　　１回目１０：００～１１：３０　　　　２回目１３：３０～１５：００定員＞　　　　　各４名伝える人＞　　　　　Uga（アトリエソヨソヨ）　　　　みしまあすか（アトリエ◯）参加費＞　　　　３０００円（いつでも使えるドリンクチケット付）持ち物＞　　　　染めなおしたいTシャツ（白もしくは淡い色のもの）　　　　エプロン お問い合わせ＞　　　　mottcen@gmail.com　　　　090-6936-9450（みしま）フライヤー